Technologie pour des meilleurs services de livraison de repas
L’épidémie de COVID-19 a incité les gens à passer ou à préférer la commande de nourriture en ligne. Selon Statista, 41,7 % des personnes interrogées étaient prêtes à acheter des plats de restaurant en ligne alors qu’elles étaient confinées chez elles en raison de la pandémie.
Cela peut sembler une bonne nouvelle, mais l’inconvénient est la livraison de repas.
Vous devez livrer davantage de commandes avec le même nombre de véhicules et de chauffeurs. Et ce n’est pas le moment de dépenser beaucoup d’argent pour acheter plus de véhicules et engager des chauffeurs supplémentaires.
Si vous le faites maintenant, vous diminuerez vos marges bénéficiaires et vous perdrez un temps précieux en termes de recrutement, de formation, de transition, de surveillance, etc.
C’est pourquoi vous avez besoin de la technologie pour automatiser ou rationaliser les opérations de votre service de livraison de repas. C’est le seul atout dont vous disposez pour devenir le meilleur service de livraison de repas de votre région.
Mais quelles sont les solutions technologiques disponibles pour les restaurants locaux qui proposent des services de livraison ?
Comment les technologies émergentes peuvent-elles vous aider à faire face à l’augmentation des ventes de livraison de repas ?
Comment la technologie peut-elle vous aider à effectuer des livraisons sans contact ?
Nous répondons à toutes ces questions dans cet article.
Lisez la suite si vous voulez que vos services de livraison de repas, d’épicerie ou tout autre service de livraison soient transparents.
Adopter un logiciel d’optimisation des itinéraires pour la livraison de repas
Vos chauffeurs doivent effectuer davantage de livraisons à temps pour couvrir le nombre maximal de commandes. Cela n’est possible que si vous planifiez des itinéraires précis pour vos conducteurs afin qu’ils ne soient jamais bloqués sur la route. Vous avez donc besoin d’un logiciel d’optimisation des itinéraires.
Ce type de logiciel met votre processus de planification d’itinéraire en pilotage automatique. Il vous suffit de télécharger la liste des adresses de vos clients et le planificateur de livraison de repas vous fournira en 30 secondes des itinéraires bien optimisés avec des indications gratuites pour vos chauffeurs d’un point à un autre.
Le logiciel tient même compte du trafic, de la météo, du lever et du coucher du soleil, des sens uniques, des virages à gauche et de toute autre contrainte qui pourrait bloquer vos chauffeurs sur la route. Ainsi, vous n’aurez plus jamais à vous en soucier.
Vous pouvez également partager les itinéraires directement avec les chauffeurs à partir du système de planification des livraisons et assurer une charge de travail équilibrée. Et, toute modification que vous apportez à un itinéraire déjà planifié sera automatiquement reflétée et synchronisée sur l’application de planification des itinéraires de livraison sur les appareils mobiles des conducteurs. N’est-ce pas incroyable ?
Vous pouvez même réoptimiser les itinéraires et réacheminer les livraisons affectées par des circonstances imprévues pour éviter tout retard.
L’application de planification d’itinéraire à arrêts multiples offre de nombreuses autres fonctionnalités puissantes. En voici quelques-unes
La signature électronique pour une preuve de livraison de repas sans contact.
- Des pauses pour les conducteurs afin de s’assurer qu’ils ne se fatiguent pas.
- Géocodage pour la vérification de l’adresse
- Geofencing pour automatiser le processus de check-in et check-out
- Portail client pour aider vos clients à vérifier eux-mêmes l’état des livraisons.
Pour en savoir plus sur les avantages d’un planificateur d’itinéraire de livraison, lisez les neuf avantages d’investir dans une technologie de routage dynamique.
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Utiliser un logiciel de suivi GPS pour la livraison de repas
La planification d’itinéraires bien optimisés n’est qu’une étape pour garantir la ponctualité des livraisons. Vous devez également vous assurer que vos conducteurs suivent les itinéraires et obtiennent de l’aide lorsqu’ils sont bloqués en raison de circonstances malheureuses. Vous avez donc besoin d’un traceur GPS commercial.
Le logiciel de suivi GPS vous aide à surveiller les activités de vos conducteurs sur la route en temps réel.
Ainsi, s’ils s’écartent des itinéraires prévus, prennent des routes plus longues, font des arrêts personnels ou se relâchent, vous le saurez dès que cela se produira. Vous pourrez alors prendre les mesures nécessaires pour rectifier leur comportement.
De plus, vous pouvez contrôler les habitudes de conduite agressives, telles que les excès de vitesse, les freinages brutaux, les accélérations soudaines et la marche au ralenti, afin de les protéger des accidents de la route potentiels et de protéger votre entreprise des frais juridiques, médicaux et de réparation inutiles.
Ajoutez à cela les économies que vous ferez en évitant les retards de livraison dus aux accidents.
Vous pouvez soit opter pour un système de suivi GPS autonome, soit utiliser un logiciel de routage GPS avancé intégrant une fonction de suivi des véhicules. Si vous optez pour cette dernière option, vous économiserez de l’argent en investissant dans une seule application, ce qui vous évitera d’avoir à gérer deux applications distinctes.
Explorer la livraison de repas par drone
La livraison repas par drone peut sembler être une solution de haute technologie, mais à mesure que les services de livraison sans contact deviennent la norme, les drones pourraient devenir une excellente solution pour offrir des services de livraison de repas sûrs et rapides.
L’utilisation de la technologie des drones, qui s’est jusqu’à présent limitée aux petites livraisons (principalement pour les livraisons médicales), à la photographie aérienne, à l’application de la loi et aux opérations militaires, est désormais de plus en plus adoptée par les entreprises de livraison de produits alimentaires.
Par exemple, Alphabet, la société mère de Google, et Wing deviennent de véritables sauveurs dans cette crise. L’Amérique a vu Wing tester des livraisons dans la zone rurale de Christiansburg en octobre.
Selon les rapports de Bloomberg, la ville virginienne a enregistré des chiffres de livraison doublés, tandis que la Virginie rurale a été témoin d’une augmentation spectaculaire de la clientèle dans cette pandémie.
Wing aide également les entreprises locales à prospérer pendant cette crise. Mockingbird Café, un café local, a enregistré une hausse des ventes de ses pâtisseries de 50 % lors du premier week-end de collaboration avec Wing. Brugh Coffee, un autre commerce local, a également vu ses ventes de cold brew doubler depuis que Wing a commencé ses livraisons.
Le logiciel d’itinéraire de livraison Route4Me peut vous aider à optimiser précisément les itinéraires des drones, avec les adresses et les capacités des drones renseignées.
Le logiciel de cartographie et de routage Route4Me peut même vous aider à personnaliser le comportement des drones.
Par exemple, vous pouvez le configurer pour que vos drones effectuent une manœuvre particulière lorsqu’ils atteignent une altitude spécifique, définir des contraintes de capacité et fixer une longueur maximale d’itinéraire pour établir une distance de point de non-retour.
Pour en savoir plus sur les avantages de la livraison de repas par drone et ses capacités, lisez notre article : La livraison de repas par drone : Le besoin de l’heure ?
Optez pour les robots de livraison de nourriture
Les robots de livraison de repas sont une autre solution technologique innovante que vous pouvez essayer. Ces robots sont déjà utilisés pour livrer des commandes de nourriture à des clients, principalement en Californie du Nord, à une échelle limitée.
De petits robots de service se présentent dans les restaurants, sont chargés de nourriture et se rendent ensuite chez les clients affamés des environs. Cependant, un robot de livraison de repas ne peut pas transporter de poids lourds et est destiné à une commande minimale.
Lorsque le robot de livraison de repas est en route pour effectuer une livraison, son compartiment est verrouillé afin que personne ne puisse voler la nourriture ou l’altérer.
Vous n’avez donc pas à vous soucier du vol ou de la sécurité. Lorsque le robot arrive à destination, un SMS contenant un lien est envoyé sur le téléphone portable du client, qui peut cliquer dessus pour déverrouiller le compartiment du robot.
Le robot est également équipé de caméras tout autour de lui, offrant une vue à 360 degrés, et il peut surmonter divers obstacles. Il peut même contourner n’importe quel obstacle, éviter les collisions avec les personnes et monter les trottoirs en soulevant ses roues une par une jusqu’à ce qu’il se fraye un chemin sur le trottoir.
Conclusion sur l’exploitation de la technologie pour les services de livraison nourriture
Les investissements nécessaires pour répondre aux attentes des clients et les coûts supplémentaires liés à la gestion d’un service de livraison de repas mettent de nombreuses entreprises alimentaires sous pression. Mais les entreprises qui sauront résister à la tempête initiale en tirant parti de la technologie en tireront profit à long terme.
La technologie améliore constamment les processus de livraison et les rend plus efficaces, et l’adoption de technologies nouvelles et évolutives est la voie de l’avenir.
Avez-vous des questions sur la façon d’utiliser la technologie pour offrir un service de livraison de repas impeccable et sans friction ?
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